Limonaadi

luomusitruunoita
agavesiirappia
jäitä
kivennäisvettä

Purista mehu sitruunoista kannuun. Mausta agavesiirapilla makusi mukaan. Sekoita kunnolla ja kaada joukkoon kivennäisvettä sekä jäitä. Tarjoa heti. 

Kiivismoothie

Kahdelle:

4 dl omenamehua

1/2 kurkku (tai jäisiä kesäkurpitsan paloja pakkasesta)

pikku pala inkivääriä

2 kiiviä

2 sellerin vartta

2 rkl chian-siemenhyytelöä

spirulinaa

(jäitä)

Kaikki blenderiin, sekaisin ja lasiin. Smoothiet ovat mielestäni ehdottomasti parhaita kylminä, joten jos et halua käyttää jäitä niin kannattaa ainakin huolehtia, että kaikki raaka-aineet ovat kylmiä. Vihermehuissa "jääpaloina" mielestäni toimii loistavasti kesällä pakkaseen laitetut kesäkurpitsan palaset.

Samettinen smoothie

Kahdelle ja puolelle:

1 banaani

2 dl pakastemansikoita

1 rkl macaa

1 tl c-vitamiinijauhetta

5 rkl kuorittuja hampunsiemeniä

3 rkl kookoshiutaleita

1 rkl auringonkukansiemeniä

1/2 pkt silken tofua

2-3 dl raakamaitoa

Kaikki aineet blenderiin ja eikun sekaisin. Määrä on kahdelle ja puolelle, eli kahdelle kolmekymppiselle ja yhdelle kaksivuotiaalle.

Aurinkojuoma

Kahdelle:

2 appelsiinia (tai -mehua)

1 banaani

2 passionhedelmää

kourallinen tyrnimarjoja

1 tl siitepölyä

jäitä

Tähän ihanan valovoimaiseen juomaan tulee vain keltaisia juttuja. Sekoita raaka-aineet blenderissä ja juoma on valmis. Todellisen vitamiinipommin saat, kun lisäät 1 tl Madren C-vitamiinia, joka on sekoitus erilaisia marjoja. Se sopii loistavasti!

Syksyinen smoothie

Kahdelle:

1 porkkana

1 omena

3 keltaista luumua

1 rkl tyrnimarjoja

appelsiinimehua

jäitä

Kaikki ihanuudet blenderiin; jäitä ja mehua oman maun mukaan. Appelsiinimehun seuraksi sopii myös greippimehu.

Kesäinen viherpirtelö

Neljälle:

6 isoa salaatinlehteä

kourallinen korianterinvarsia

6-8 mintunlehteä

peukalonpään kokoinen pala inkivääriä

1 omena

iso pala kylmää vesimelonia

kourallinen tyrnimarjoja pakkasesta

jäitä ja vettä tarpeen mukaan

Heitä kaikki ainekset blenderiin ja surruta menemään. Ole varovainen mintun annostelussa, ettei pirtelöstä tule hammastahnan makuista. Lisää vettä ja jäitä tarpeen mukaan. Tarjoile heti.

Omenainen joulujuoma

Kuudelle:

1 l omenatuoremehua
1 kanelitankoa
5 neilikkaa
1 tl kokonaisia kardemumman siemeniä
Jaloviinaa
3 limeä

Kaada omenamehu kattilaan. Lisää mausteet ja kuumenna kiehuvaksi. Käännä lämpö pois ja laita kansi päälle. Anna mehun maustua makusi mukaan ennen tarjoilua: mitä kauemmin juoma seisoo, sitä vahvemman makuista siitä tulee. Tarjoa juomaa kuumana ja lisää siihen maun ja juhlien teeman mukaisesti Jaloviinaa (mieheni pitää juomasta ilman alkoholia). Laita lopuksi vielä kaksi limesuikaletta jokaiseen lasiin. 

Vihermehu

1/2 kurkku
1/3 fenkoli
2 sellerinvartta
2 dl omenamehua
1 dl vettä
mintunlehtiä

Vihreitä vihanneksia kannattaa syödä reilusti, mutta aina ei ole aikaa tai mielitekoa salaatille. Vihermehut tarjoavat oivan ratkaisun! Laita kaikki aineet, paitsi vain puolet mintunlehdistä blenderiin ja kieputa sileäksi. Lisää loput mintunlehdet kokonaisina valmiiseen juomaan. Mikäli raaka-aineet eivät itse ole kylmiä, voit lisätä blenderiin myös vähän jäitä.

Banaaniomenamansikkasmoothie

Kahdelle:

1 banaani
2 pientä omenaa
10-15 jäistä kesällä itsepoimittua mansikkaa
peukalonpään kokoinen pala inkivääriä
2-4 dl appelsiinituoremehua

Sekoita blenderissä. Ihana aamupala! Jäiset mansikat tekevät koostumuksesta täydellisen. Muista vielä, ettei luomuomenoita tarvitse kuoria.

Omenasellerimehu

Kahdelle:

2 omenaa
2-3 sellerinvartta
peukalonpään kokoinen pala inkivääriä
2-4 dl jotain nestettä, kuten vettä, appelsiini- tai omenamehua
muutama jääpala

Kuori inkivääri, ota veitsellä sellerinvarsista pitkät puiset kuituvihneet pois, paloittele omenat ja heitä kaikki blenderiin. Lisää nestettä tarpeen mukaan: joskus omenat ovat niin mehukkaita, ettei paljoa muuta nestettä tarvitse. Mikäli tulee liian kitkerää, antaa ruokalusikallinen hunajaa tarvittavaa lempeyttä.

Porkkana-omenamehu

Kahdelle:




2 porkkanaa
2 omenaa
2-4 dl omena- tai appelsiinimehua
(pikku pala inkivääriä tai chiliä)


Pese porkkanat ja omenat hyvin. Luomua ei tarvitse kuoria. Heitä kaikki raaka-aineet blenderiin ja surruta hetki. Tuoreyrtit, kuten minttu tai sitruunamelissa, piristävät aamumehuja!