Kymmenelle:
150g tummaa 70% suklaata
2 dl kookosmaitoa
2 kananmunaa
3 dl mantelijauhoa
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
150g valkosuklaata
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Lohko suklaa kattilaan ja lusikoi kookosmaito päälle. Sulata miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Kun suklaa on kokonaan sulanut, riko joukkoon kananmunat. Sekoita kunnolla. Lisää sitten mantelijauho, leivinjauhe ja suola. Sekoita hyvin. Leikkaa veitsellä valkosuklaasta karkeaa rouhetta. Sekoita puolet suklaaseoksen joukkoon. Voitele uunivuoka (20x30cm) kevyesti kookosöljyllä ja kaada kakkutaikina siihen. Levitä tasaiseksi levyksi ja ripottele pinnalle loput valkosuklaarouheesta. Paista 15-20minuuttia.
tiistaina
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti