Neljälle:
n. 500g kokoinen juuriselleri
1 sipuli
2 prk smetanaa
1 rkl voita
suolaa ja mustapippuria
Juuriselleri, tuo kylmien päivien aterioiden ihana lisäke! Raasta selleri ja sipuli karkeaksi raasteeksi ja kuullota voissa kattilassa matalalla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Lisää smetanat ja anna hautua matalalla lämmöllä aina välillä sekoittaen noin tunti. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa lihan lisukkeena aterialla: sopii loistavasti esimerkiksi yrttimarinoidun lampaan ulkofileen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti