Lehtikaalisipsit

lehtikaalia
oliiviöljyä
suolaa

Lehtikaalireseptit ovat seikkailleet jo vuosia amerikkalaisissa ruokablogeissa ja -lehdissä, kuten myös nämä sipsit ja nyt vihdoin löytyy meidänkin lähikaupasta lehtikaalia, oi ihanuutta. Lehtikaalisipsit ovat nopea ja helppo valmistaa; ja niin oivallinen tapa syöttää vihreää lapsille!

Lämmitä uuni 135°. Huuhtele ja kuivaa lehtikaali. Revi pehmeät osat lehdistä kulhoon. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä ja sekoita öljy käsin huolellisesti lehtiin. Levitä leivinpaperille yhteen kerrokseen. Ripottele lehtien päälle hieman suolaa. Paista uunissa 12-16 minuuttia tai kunnes rapeita. Varo, etteivät pääse palamaan. Lehtikaalin ei pitäisi muuttaa väriään uunissa.