Neljälle:
3 dl jasmiiniriisiä
400 g broilerin rintafileitä suikaloituna
1 keltasipuli
2 prk smetanaa
3 tl currya
suolaa ja mustapippuria
juustoraastetta
Sain tämän reseptin ystävältäni Eliseltä ehkä kymmenen vuotta sitten. Siitä lähtien olen valmistanut tätä muutaman kerran vuodessa, koska ruoka on niin helppo tehdä ja maistuu aina kaikille! Resepti on kirjoitettuna minulla pienen pienellä paperilapulla, joka meinaa aina hukkua. Siksi se on blogattava!
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Keitä riisi lähes kypsäksi suolatussa vedessä. Paista broilerin suikaleet melkein kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna sipuli. Sekoita riisi, broileri, sipuli, smetana ja mausteet isossa kulhossa. Kaada uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista noin 30 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
lauantaina
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti