75 g voita
1 sipuli
1-2 tomaattia
tuoreita herkkusieniä
suolaa
valkopippuria
2 dl kermaa
juustoraastetta
nippu persiljaa
Silppua sipuli, valkosipuli ja tomaatti. Viipaloi herkkusienet. Kuumenna kattilassa voi, kuullota siinä sipulit. Lisää tomaatti ja herkkusienet. Kiehauta. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää etanat, kerma ja juustoraaste. Kuumenna kiehuvaksi. Silppua persilja valmiiseen muhennokseen.
Tarjoa hyvän, rapeakuorisen vaalean leivän kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti